Rezensionen

Ausgabe 18

Animal certifié conforme

Déchiffrer nos relations avec le vivant

Lizet Bernadette, Milliet Jacqueline (sous la direction de)

Seite 138
Anne Zwahlen

A travers 11 études menées en Afrique, en Amérique Latine et en France, cet ouvrage jette un éclairage renouvelé et sur- prenant sur la coexistence toujours à redéfinir entre les hommes, leur société et les animaux. Les directrices d’édition sont toutes deux ethnologues et rattachées à l’équipe Eco-Anthropologie et Ethnobiologie du Muséeum de Paris.

L’observation porte sur des objets aussi différents que les perroquets parleurs d’Argentine, les pigeons de la région parisienne, les lémurs de Madagascar, les autruches de bou- cherie élevées en France, le mulet jaune de Mauritanie, les poissons migrateurs réapparus dans la Seine assainie et même les micro-bactéries nécessaires à la fabrication du fromage de Salers... Le regard attentif de l’ethnologue sur le terrain montre que les frontières entre ‹sauvage› et ‹domestique› sont brouillées et mouvantes.